Es gibt viele Pflanzen, die als „Unkraut“ gelten, aber gleichzeitig wertvolle Heilkräuter sind. Unser Beispiel heute:
* Gundermann (Glechoma hederacea): Gundermann wirkt schleimlösend, entzündungshemmend und stoffwechselfördernd. Er wird bei Atemwegserkrankungen, Husten, Erkältungen und Verdauungsbeschwerden verwendet. Zudem unterstützt er die Wundheilung und Entgiftung. Als Gewürz, für grünes Pesto und als Salatbeigabe ist er sehr beliebt. Weil sein minzeartiger, etwas bitterer und scharfer Geschmack eher stark ist, sollte er sparsam verwendet werden. Wenn dieses Kraut bei Ihnen wächst, dann wächst es für Sie!