Es gibt viele Pflanzen, die als „Unkraut“ gelten, aber gleichzeitig wertvolle Heilkräuter sind. Unser Beispiel heute:
* Giersch (Aegopodium podagraria): Giersch, auch wilde Petersilie genannt, wirkt entzündungshemmend und harntreibend. Er wird traditionell bei Gicht, Rheuma und Verdauungsstörungen eingesetzt. Giersch unterstützt die Entgiftung und kann schmerzlindernd wirken. Als Petersilie-Ersatz ist er bestens geeignet, auch weil er ein Vielfaches an Vitamin C enthält. Wenn dieses Kraut bei Ihnen wächst, dann wächst es für Sie!