Heute und morgen wären wieder ideale Zeitpunkte, um die Früchte dieses Sommers zu Marmelade, Chutneys und dergleichen zu verarbeiten. Vielleicht aus Ihren Vorräten an Gefrorenem oder frisch aus dem Garten oder vom Bio-Laden. Das Aroma bleibt erhalten und die Haltbarkeit ist viel höher als etwa bei zunehmendem Mond. Nicht vergessen: Fruchtsäuren, besonders Zitronensäure können Aluminium anlösen und im Körper eine Giftwirkung entfalten, die sogar Gehirnzellen schädigen kann. Also besonders Zitronensäure und Alu-Behälter in Kombination meiden!