Speziell an den Salztagen wie heute (Stier, Jungfrau, Steinbock) sollte man auf den eigenen Salzkonsum besonders achten. Im Übermaß wirkt es belastender als sonst. Zu viel Salz in der Ernährung hat gravierende Folgen: Bluthochdruck, was wiederum Herzinfarkt und Schlaganfall auslösen kann; die Nieren werden überlastet; die Blutgefäße werden steif. Außerdem kann zu viel Salz den Darmbakterien schaden und zur Zellalterung beitragen. Mehr als sechs Gramm täglich sind ungesund und die sind schon in ein paar Scheiben Brot enthalten. Gut informiert ist gut vorgebeugt.